Barrette Proteiche croccanti
Ingredienti:
- 175gr fiocchi d’avena
- 30gr proteine gusto cioccolato o nocciola
- 30gr albume
- 1 banana media
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di burro di mandorle
- 100ml latte 0,1%
- 30gr Mandorle o Noci o Nocciole (facoltativo)
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°C
Dare una leggera tritata a metà dei fiocchi d’avena(circa 80gr) ed il resto metterlo da parte.
Mettere tutti gli ingredienti,sia i fiocchi d’avena tritati che quelli non tritati (tranne il miele) dentro ad una ciotola capiente ed impastare con una frista elettrica,all’ultimo aggiungere il miele ed continuare ad impastare sempre con l’aiuto della frusta elettrica.
Versare l’impasto in una teglia con della carta forno e spianare per bene il composto dello spessore che preferite(io l’ho fatto di circa mezzo centimetro),aiutatevi con un cucchiaio oppure mettete un foglio di carta forno sopra il composto e spianate con un mattarello.
Infornate a 180°C per circa 20 minuti
Ualà….barrette proteiche pronte per essere gustate ^_^
