Burro di Mandorle fatto in casa
Ingredienti per circa 1 barattolo:
- 200-300gr di Mardorle sgusciate
- 1 cucchiaino di olio di girasole
- 1 cucchiaino di Acqua tiepida (se serve)
PROCEDIMENTO:
Tostate le mandorle per 5 minuti in una padella ben calda o in forno preriscaldato a 180°C. Versate le mandorle nel boccale del frullatore o nel robot da cucina.
Iniziate a frullare le mandorle fino ad ottenere una farina e continuate a frullare per amalgamare il composto.
Dopo un pò le Mandorle inizieranno a rilasciare il loro Olio,aggiungete il cucchiaino di olio di girasole e frullate ancora per almeno 5 minuti finchè non uscirà una sorta di crema.
Dopo di che versate il Burro ottenuto in un barattolo.
Tutto pronto per spalmare il vostro burro di Mandorle nei vostri toast o fette biscottate 🙂
