Piadina D’Avena Semplice

Piadina D’avena Semplice Light

Ingredienti:

  • 100gr di farina d’avena
  • 30gr di farina integrale o semintegrale
  • 1 cucchiaio di olio E.V.O
  • Acqua tiepida q.b
  • 5-7gr di Sale

PROCEDIMENTO:

Mescolate le polveri, il sale,l’olio e aggiungete l’acqua a filo poco alla volta.pasta-pizza

Amalgamate il tutto,se l’impasto risulta troppo acquoso aggiungete poco alla volta altra farina finchè non vi risulta liscio e compatto,lasciare a riposare a forma di “palla” per circa 20 minuti,dopo di chè stendete su un piano da lavoro con un mattarello e date la classica forma “a cerchio”.

Finito ciò potete benissimo riscaldare una padella antiaderente,e metttere la vostra piadina proteica a cuorere,qualche minuti per lato.

Mi raccomando non cuocetela troppo perchè  rischiate di farla diventare troppo secca e quando la andrete a girare si spacca,date la giusta cottura,ed a fuoco medio.

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Buon Appetito 🙂

 

Pubblicato da laricettalight

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Piadina Proteica

Ottimo pasto ed ottimo modo per alternare alla solita routine con un pranzo/cena sano e proteico,buon appetito :)

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