Muffin Kamut
Ingredienti:
- 250gr Farina di kamut
- 100gr Zucchero di canna Integrale
- 50ml Olio Extra V. Oliva
- 8gr Lievito per dolci
- 2 Uova
- 100ml Panna Light o Vegetale per Dolci
PROCEDIMENTO:
In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito e mescolate bene.
In una seconda ciotola riunite tutti gli ingredienti umidi: le uova sbattute, la panna, l’olio e amalgamate molto bene.Unite gli ingredienti delle due ciotole e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto negli stampi da Muffin ed infornate a 180°C per 15-20 minuti circa.
(PS: SE IL COMPOSTO RISULTA TROPPO DENSO,AGGIUNGETE UN POCO DI LATTE 0,1%)
Sfornateli e fateli raffreddare su una gratella prima di consumarli
